全流程防范外卖餐饮浪费

　　人民日报北京12月10日电 （记者林丽鹂）国家市场监督管理总局近日发布《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》（以下简称《指引》），全流进一步规范外卖商家营销行为，程防落实网络餐饮平台主体责任，范外费防范外卖餐饮浪费，卖餐营造厉行节约、饮浪反对浪费的全流社会风尚。《指引》结合网络餐饮行业特点，程防紧紧围绕防范外卖餐饮浪费的范外费重点、痛点、卖餐难点问题，饮浪从规范外卖餐饮行业的全流营销行为入手，将反食品浪费举措落实到业务全流程各环节。程防

　　《指引》对外卖可能引发餐饮浪费的范外费营销行为予以引导，明确相关环节防范餐饮浪费的卖餐具体要求。鼓励外卖商家建立健全内部管理制度，饮浪减少原料、成品浪费，提升餐饮供给质量，合理设置起送价格，优化满减优惠机制，明确不得制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的直播或者音视频信息。

　　《指引》引导网络餐饮平台进一步优化餐品信息展示方式，完善满减凑单机制，加强对平台内经营者发布的广告内容的监测、排查，建立健全外卖餐饮浪费评价评估机制。

　　《 人民日报 》（ 2024年12月11日 02 版）